扱いやすくとても美味しいチョコが作れます。 自分で削らなくても良いし、香りも良い。冷凍庫を占領しますが無くなると不安なくらい これとカカオマスとでチョコもどきを作っていますが、もう市販の物が食べられないかもしれない