以前からずっと食べてみたかったこのチーズ。送料無料にするためにまとめ買いして友人とシェアしました。みなさんのレビュー通りセルロース不使用でもパラパラしていて使いやすかたです。今までは残ったチーズを冷凍保存すると伸びが悪くなって味も落ちていたのですが、みなさん小分けにして冷凍保存してもかわりなく美味しく食べれているという事なので試してみようと思います。味は思っていたよりは塩分を感じましたが、クリーミーで美味しかったです。セルロースの粉っぽさがなくてそのままでも美味しくて、ピザのトッピングをしながらついついつまみ食いしてしまいました。とろけるチーズはこれに決定です。