和菓子が大好きな我が家にとっては、ストックが欠かせないです。 作りたい時に簡単に作れるからGoodです！！

こしあんの粉を見かけなくなって久しいのですが、こちらで見かけることが出来てとても嬉しいです。昔よく祖母がこしあん粉で和菓子を作ってくれて、小学生の頃から私も自分でおしるこを作ったりしていました。本当に久しぶりにこの粉でおしるこを作り頂きました。私は少し片栗粉と塩を、そしてお餅を入れます。懐かしくて嬉しいです。

水ようかんと餡パンを作るのに、こちらのさらし餡を使っております。保存が利き、作る量が調節できるのでとっても便利。一部中国産使用となってますが、国産だけのものは殆どなく、有ってもかなりお高い・・・。他にも数種類のお手頃価格のさらし餡を使ってみたのですが、個人的にこれが一番餡の風味が出ているのではないかなと感じます。