菓子パン類を頻繁に焼いている時は 他の具材と混ぜ込む機会も多かったです。 . 最近はシンプルな食パンがとても美味しく感じ こちらはたまに焼くクッキーなどのトッピングとして購入。 . ６月購入分で投稿が遅くなりました。 今回添付している画像は ビターチョコガナッシュの色が寂しかったので ガナッシュの上にパラパラと落とし 黒と赤で見た目が良いかは個人感ですが、トッピングに使用しました。 . ラズベリーですので 酸味も甘みもあります。 サクサクとしていて、ヨーグルト等に振りかけると 白と赤でこれも鮮やか。目を引きます。 . 生地は黄色でガナッシュはチョコ。 中間に時々ラズベリー色。 マカロンを焼きましたので画像を添付しています。 お絵描をしたくなり 目と口をチョコを溶かし書いてみました。 .

先ずはストロベリー顆粒よりも色が好きで買っています。 数回目のリピート。 . 焼き菓子等のトッピングで主に使っていました。 スポンジ生地に混ぜ込んだら 粒ジャムの様になり混ざった箇所はそのままで形は無くなります。 . 豆乳(牛乳)に浸して置けば ピンク色の豆乳が出来ると安易に考えやってみました。 . 含まれている酸味でヨーグルトの様に凝固。 そうだった！と固まった時点で遅い思い出し。 味がラズベリーヨーグルトにそっくりだったので このままメレンゲと合わせて焼いてみると ふわっとベリー香るヨーグルトケーキの味わいを楽しむ事が出来ました。 . 画像１枚目は分かりにくいですが 豆乳に浸している様子。 ２枚目は焼き上がり ３枚目と動画は冷めて型から外しています。 . 意外な発見！と言うより 檸檬果汁と豆乳でヨーグルト風味が出来るんだった！と 忘れていた記憶が蘇った事でした。 .

顆粒タイプのラズベリー 味見をするとほんのりとベリー特有の香りを感じ酸味もあります。 . 沢山量を口の中に入れると酸っぱい。 主に焼き菓子やパン類のトッピングとして使っています。 内容量５０ｇですが、１回の使用量はごく僅か。 . 長く持ちます。ジッパー付き袋なので冷蔵庫の野菜室に保存して 彩りが欲しい時に使います。 . 添付画像は、来月猫の月と猫の日。 練習も兼ねて、猫肉球型でマドレーヌを焼いています。 肉球の箇所が何度も挑戦していますが綺麗に入らない・・・ 修行の旅は果てしなく続く・・・です。 . 予行練習で終わる可能性もありますが画像を添付しています。 生地に混ぜ込みをせずに、肉球の間に散りばめました。 . 購入ひと月半程前で投稿遅くなりました。 .

何も加工せず、このまま頂いても甘みと酸味が程よい加減 とても美味しい。 . ヨーグルトやレアチーズケーキ等のトッピングには 相性が良くラズベリー特有の風味をもっと感じられると思います。 . レアチーズケーキは 夏場に作ろうと予定していて、少量を先にクッキー生地に混ぜました。 このままスプーンですくって頂きたい程美味しく サクサク。 口の中にわずかな酸味も残ります。 . 添付している画像１枚目は本品 ２枚目、クッキー生地に混ぜ入れる所 ３枚目と動画は焼き上がりのクッキー。 加熱により色合いが変わりサクサク感は無い物の、程よい風味と酸味はそのままkeepでした。 .

一緒に購入したホワイトチョコレートなどの材料を使って、スラッジケーキ（チョコレートのお菓子）を作りました。 顆粒なので扱いやすく、チョコとからんで酸味がほどよく甘さと混じり合って、美味しくできました。色もきれいでした。

生クリームにもチョコレートにも合うのでとても重宝しています！

甘酸っぱくて美味しいです。色も綺麗なのでチョコトリュフの飾りに使いました。今度パンにも入れる予定です

ホームベーカリーでパンを焼く時に加えてみようと思い、購入。ドライになっているので使いやすいですし、味も美味しいと思います。

生クリームにお砂糖を少し入れて これをまぜたら、ラズベリーヨーグルトクリームのような味になって カップケーキが美味しかったですよ！

バレンタイン用にチョコケーキの飾りに使いました。 チョコとラズベリーの組み合わせが大好き❤︎

ベリーの顆粒は初めてでしたが、キャンディのようで、とてもいいあじでした。チョレート菓子のトッピングに使いましたが、使いやすくて良かったです。 受注番号208201-20130219-0706380228

たまたまラズベリーのジャムがあったので一緒に使ってラズベリーのマーブルシフォンをつくってみました♪ ジャムの甘さとこの商品の甘酸っぱさでとってもおいしいシフォンケーキが出来上がりました～♪お気に入りの一品になりました。