色々な業務用の食材を購入しますが、こちらの寿司酢もリピ商品です。自分で配合すれば良いのでしょうけれど、やはり味が決まっている物の方が、何かの時にすぐにしよう出来るという利点があり、それは日々の献立にも役立つと考えます。我が家ではあまり寿司酢としては使用していません。お肉の下味、焼く際のテリと柔らかさ感などに使用する事が多く、お魚を焼いて味を入れる際にも使用しています。普段の買い物でも寿司酢を購入する事が多かったのですが、やはりこちらの商品を1度買ってしまうと、スーパーの買い物に戻れません。お値段もはるかに安く付きますし、財布に優しいのはとても良い事だと思います。ブロッコリーなどの野菜の加熱時にボウルに張った水に大匙1程度の寿司酢を入れて、ザザっとその水で洗ってからレンジで加熱すると、ドレッシングなしでも美味しく食べれますし、塩や醤油で味を付けるよより酢を使用する事で身体にも良いと思います。多種多様面で使用できるので大変お買い得商品だとおもいますので今後もリピするつもりです。

何年も前から必ずすし酢はこのサイズを購入してます。 スーパーでの小さい瓶だと直ぐに無くなり何度も買って瓶のゴミが出るよりも、 毎日の献立に使うのでこの位のサイズの方が良いです。 私は、体調不良が長いので酢の物を作り置きしてます。 いろいろな調味料を混ぜると体調によって味も変わるのですし酢にプラスして使ってます。 梅雨の時期、暑い夏の時期には野菜をレンジでチンして、すし酢と同量の水を温めた液に野菜を入れて漬け込むなんちゃってピクルスをよく作ります。 簡単ですし、箸休めやあと一品欲しい時に重宝してます。

甘味があり、とっても美味しいおすしが簡単にできます。 長年使っていますが、こうやって届けてもらえるのはとっても嬉しいですね。