ジャム類を3月に4品求めた中のひとつです。
常温長期保存が可能なので、慌てて使わずともと思い今頃になり味見。
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チェリー丸ごとでは無いですが、ほぼ形の残っている所もありました。
程よい酸味があり、甘さ控えめ。
ヨーグルト等のトッピングにも良く合うと思います。
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内容量340g1本使用しブラックチェリーパイを焼きました。
甘さによってはクリームチーズを入れる予定にしていましたが、
控えめだったので、このまま何もせずに生地に全て投入。
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高温加熱した事により
全て溶けてしまいましたので、前日から仕込んでいたパイ生地が
サクッと感が無くなりました。
軽い加熱では溶けませんが高温加熱には不向きと確認出来ました。
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粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やして
翌日は食べられると思い今回はカットしていない画像を添付しています。