お豆類は割と好きで食べています。
その中でも一番好みはひよこ豆(#^.^#)
コロンとした形が何とも言えない愛らしさを感じます。
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乾燥豆を買えば沢山頂く事が出来ますが、1回使い切りタイプで
常温保存出来る紙パック。ゴミ捨ても燃えるゴミの日に出せる点も気に入っています。
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紙パック式の開封口にも工夫がしてあり
はさみを使わずとも点線(写真2枚目)に沿って手で切るだけで簡単に開きます。
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ひよこ豆は、お塩を加えてある水煮。
コトコトと長時間の煮物には煮崩れし難い利点もあるけれど、
使われている塩分が煮汁に染み出すので、仕上げに入れる様にしています。
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ジャガイモ代わりにひよこ豆サラダも美味しいですよ♪
上記に書いた通りお塩が入っていますので、サラダ等も余計な味付けは不要です。
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