プロフーズさんのお菓子の手作りキットに入っていたホイルコンテナを
キッシュに使ってみて、ホイルコンテナの良さを知りました。
ホイルコンテナ、未経験だったんですが、
キッシュのパイ生地ならホイルコンテナのラフな表面の感じも
きっといいだろうと。
アルミホイルの焼き上がりってこんなに良いんですね!びっくりしました。
これまでは熱の入りが良くエッジもくっきり焼けるブリキラブでしたが、
ホイルコンテナはパイ生地も色よくパリッとサクっと焼けるし、
これはすっごく良いですね。
コーナーの生地の敷き込みもしやすいサイズ感。
キッシュ用にあらためてこちらを購入しました。
キッシュをパウンド型タイプで焼くのも初めてだったけど、
プレゼントにも持ち運びやすい。
ホイルコンテナに入れたままでも焼けたパイ生地は
ぱりぱりサクサクの食感のままだし。
そのまま冷蔵庫へ入れられるのも良い。