桜のムースやクリーム、ゼリーを作る時に使用しました。 ふわ～っと桜餅を食べた時の香り（・・・桜ですね） がしてとっても春らしいです(^^) 濃いピンクの色が付いていますが ムースなどに入れると、 このお酒だけでは白っぽくなるので ピンク色にしたい時は、他のもので色付けした方がいいと思います。 また来春、お世話になると思います♪ もう少し少量の物も有るといいなぁ～と思ったので ☆４つで。

桜味のシフォンケーキにチャレンジするのに使用しました。 いい香りです。

マカロンのクリームや、桜ゼリーなど春スイーツづくり用に購入。炭酸水で割って飲んでもきれいなピンク色と香りで楽しめます。