初アガー。粒子が細かいので、先に砂糖と混ぜてから水に溶かすと、キレイに溶けた。もっちりした食感が良かった。

今夏はアガーを使うお菓子を多く作りました、家族に日替わりのゼリーやプリンを作っている他、自分用に毎朝水を固めただけのものも作っており、これにきなこと黒蜜、ハチミツとレモン汁、小豆と抹茶蜜など気分でかけたりして楽しんでます。アガーを溶かす温度は寒天より少し低め。沸騰したお湯500ml～600mlをボールに注ぎ、そこに小袋１袋を１０回くらいに分け加えます。一回加えるごとにホイッパーで勢いよく混ぜると、ダマにならずに溶かせる。コツはアガーをほーんのわずかづつ加えること、加えたアガーが着水するかしないかくらいの勢いでホイッパーでばばばばと攪拌すること。ダマになる間もなく混ぜてやる！って感じ。自分用の一番簡単な方法です； ただ水を固めたものだけでも、さっぱりぷるぷるしておやつ感がありますし、おなかの中で水よりもつので、すずしさ持続。 他店購入ですが、イナアガーKも愛用してます。よりもっちり、まるで葛のような食感で、胡麻豆腐のような料理や和菓子にもぴったりなので、プロフーズさんでも取り扱いがあったら良かったな。

杏仁豆腐を作るために杏仁霜とセットで購入しました。 1回目は失敗してしまい、沸騰させた水でアガーをしっかり溶かさないと、粉っぽくなってしまいましたが、 2回目はとても美味しい杏仁豆腐ができました。最高です。

子供に頼まれて購入。アガーは、ゼリーや寒天とは違う食感と聞いた事があるので、私も分けてもらい、何か作ろうと考えてます。 使用後、改めてレビューさせてください。 注文番号・208201-20160622-0273015279 注文日・2016.06.22(水) 到着日・2016.06.26(日)[南東北在住]

ゼラチンとは異なる食感が好みで、愛用しています。 それほど頻繁に作るわけではないので、お得な大きいパッケージはチョット買いにくい・・・という訳で、このお手頃サイズが気に入っています。

商品に入っていたレシピのミルクプリンを作ってみました（少し砂糖少なめで作りました）が、とても美味しかったです。作って2～3時間で食べましたが、ぷるぷる具合も良かったです。食べるのが翌日になったりと時間が経つと寒天感が増します。

使い勝手がとてもよさそうなのがめっちゃうれしいです

寒天ともゼラチンとも違うフルフル感がとっても好きです。牛乳寒天やごま豆腐などはこれで作ったものじゃないと！というほど。常温で固まってくれるのと、匂いも味も無いのが気に入っています。 (※画像はごま豆腐を作ったときのもの。口溶けの良さがたまりません♪)

母が寒天好きで、普段からよく作っています。こちらの商品は初めて購入しましたが、大変使いやすく、美味しくできたので、大満足していました。コーヒー味や、フルーツを入れたりと楽しんでいます。

初めての購入でした。 使い方は簡単で、すぐに溶けます。 一度固まると、室温でも溶けないのでかなり便利です。 味も粉っぽくなく美味しかったです。

普通のアガーよりもコンニャク粉配合のせいか、もっちりした仕上がりになります。これからの時期のデザートに大活躍しそうです。

杏仁豆腐に使用しましたが、かんてんぱぱのアガーだけあって食感は寒天でした。 予測はしていたものの残念でした。 受注番号208201-20120219-0263419420

寒天でもゼリーでもないこの食感、とても楽しいです。 すぐに固まるので使い勝手もよく、スイーツだけじゃなくお料理にもよさそうですね。

初めてアガーを使いましたが、寒天でもなくゼラチンでもなく‥。 試しに杏仁豆腐を作ったんですが、アガー最高!!笑 試してないですが、食感からして羊羹等には寒天の方がイイかも??

レビュー遅くなりました。とても使い易いです。また利用したいです。