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- プロフーズ
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4.78
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- nekonekomicoさん
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60代 女性
購入者 レビュー投稿
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5
2022-04-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 酸味もあり美味しいレッドチェリーです。
- シロップでなく、水漬けのレッドチェリー缶詰。
商品説明画像の様に真っ赤な色では無く、少しくすんだ感じの色合いです。
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シロップを水飴の様にして過去使用していました。
今回は、水分をしっかりとザルで切りコーンスターチと好み量の粉砂糖で
とろみをつけた具材にしました。
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パイ生地を前々日より作っていたので
タルトでなくベーシックにチェリーパイで頂きました。
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シロップ漬けで無い為に、好みの甘さに調整出来る点はとても良い。
粒も殆んど潰れは無く、何も味付けしない場合は酸味も感じられます。
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余すところなく全てパイの具材で使いました。
ホイップ類がお好きな方は、カット後にトッピングしても相性は良いと思います。
又は、カスタードクリームとも良く合います。
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画像１枚目は缶詰と煮汁を切っている様子。
２枚目は焼き前のチェリーパイ
３枚目と動画は焼きあがりのを添付しています。
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作って実際に食べられるまでに数日要しますが、
手作り品が一番美味しく安心安全を感じられますよね。
また時間と心に余裕がある時は買っておきたいと思います。
. - このレビューのURL
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- nekonekomicoさん
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50代 女性
購入者 レビュー投稿
19,462件
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5
2020-05-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- レッドチェリーの水煮缶詰
- 内容量→411g（固形量：261ｇ）
水煮のレッドチェリー缶詰です。水煮なので余計な糖分が入っていない点が良いですね。
チェリーパイを作ろうと当初はカゴに入れました。
パイ生地は前日に準備が必要・・・でも食べたい〜〜
心が揺れる中、思い立ってやっぱりチェリータルトにしました。
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缶詰の外観・開封した所を撮影しています。
写真３枚目と動画は「レッドチェリータルト」
冷めるまで待てなくて、カットしたら雪崩を起こしたので原型のままを添付しています。
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サワーチェリーはスーパー等にも置いていないので
これが欲しくて、本ショップ様でお買い物をした経緯もあります。
水煮は良い♪
甘さがとても控えめ♪
酸味が程よくあり、酸っぱすぎない♪何と言ってもカスタードクリームに良く合う♪
彩が綺麗♪
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こういった理由もあり買って良かった水煮缶。
タルトのフィーリングには
水分と固形分をあらかじめ分けておきます。
お鍋で水分をある程度飛ばし、好みの甘味料を少し入れてジャムに近い状態になるまで煮詰めると
トロ―リと変化してきます。
それをチェリーと絡めるとチェリーの形も崩れずに彩りの良いフィーリングになりました。
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次に購入する時は
チェリーパイを作ろうと思っています(*^▽^*)
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缶詰は自分で缶切りを使って開けるタイプです（懐かしい〜〜）
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23人が参考になったと回答
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- nekonekomicoさん
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50代 女性
購入者 レビュー投稿
19,462件
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5
2021-06-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- レッドチェリーの水漬けです。
- １年少し前に購入しました。届いた時賞味期限を見ると２０２２年の７月まででした。
いつでも使えるから、そのうちに(#^.^#)とやっと出番が来ました。
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種は綺麗に処理してあり、お砂糖は使ってないと思います。
このまま頂くと酸味も殆んどなく、菓子類には物足りなさはあります。
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かと言ってジャムの様に長時間加熱するとチェリーが煮崩れるので
使っているお水のピンク色を活かし
グラニュー糖を加えコトコト水分を半分以上飛ばしました。
トロミが出て来た時、チェリーを絡ませる感じで混ぜると煮溶ける事も防げます。
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ミニタルト台を焼きましたので
フィーリングに本品を使用致しました。
(#^.^#)
ヨーグルトやカスタードクリーム、クリームチーズ等の乳製品と相性が良い為
フィーリングは限りなくあるかもしれませんね。
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焼きあがったチェリータルトの写真と動画を添付致します。
. - このレビューのURL
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5
2021-02-08
- チェリーパイを作りたくて
- チェリーパイを作りたくて購入しました。
サワーチェリーなので、すごく酸っぱいのかしらと身構えていましたが、酸味はそれほどきつくなくてレモンを足してもいいかも？というくらいでした。
実もしっかりしているし、味もおいしく、大満足でした。 - このレビューのURL
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5
2011-01-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- チェリーパイ用
- たまにしか作らないとはいえ、作るときには欲しい材料。
家の近くでは、ダークチェリーの缶詰しか手に入らないので
注文できるのはありがたいです。
重いものを持って帰らなくてすむし一石二鳥！ - このレビューのURL
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- 購入者さん
3
2014-02-28
- 購入した回数:はじめて
- 缶が錆びていて、思わず大丈夫か？ と、まず心配しました。
中身は問題なく、予想通りの薄っすら白く色あせたもので崩れ率も高かったです。サワーという通り甘さはなく、ただ酸っぱい味です。 - このレビューのURL
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3
2012-03-10
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- やっぱりチェリーは、冷凍の方が使いやすいかも。缶だと、一缶開けると、使い切らなきゃいけないし・・・
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