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4.78
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- kerokerolinさん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 1,441件
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5
2010-04-21
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 冷菓の季節
- 暖かくなると、冷やしたデザートを作る機会が増えるので、粉ゼラチンは常備品として欠かせません。
板ゼラチンよりも粉ゼラチンを好んで使ってます。
レンジで使用できる容器に、ゼラチンの10倍の水に入れて、絶対にかき混ぜないで、そっと置いておきます。かき混ぜないで済むように、ゆっくりと水に振り入れるのがコツです。
３分ぐらいで、水に溶けて固まってます。
その後、容器ごとレンジで40秒前後。
色が変わって、溶けたのを確認したらＯＫで、熱くなる前に止めます。
泡が立つほど熱くしてしまったらＮＧです。
ブリュレなど、鍋でクリームを熱したものへは、レンジから出してそのまま投入して使いますが、見えなくてもよく混ぜることは大切です。
常温のものへの投入には、ゼラチンが同じ程度の温度になるまで冷めるのを待ってから。
同じ温度にするのが失敗しないコツだと思います。
使用割合は、使用説明に書いてある2.5倍ぐらいまで固めることが可能です。フルフルで軟らかいムースを作りたいときには、牛乳の量を増やして調整してみてください。
固まるまでの時間も、2.5倍掛かりますので、気をつけて。 - このレビューのURL
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5
2011-02-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 沢山入っていてこのお値段、重宝しています！ 最近はヨーグルトムースとカルピスゼリーを作りました。
- このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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- 購入者さん
4
2015-03-06
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- これまではスーパーで小分けパックを買っていましたが、この量でこの価格は安いと思います。
飲み物に溶かしてコラーゲン補給にも使おうと思います。 - このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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5
2008-10-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 使いやすい
- 冷水でも温水でもきれいにとけて重宝しています。肌ぷりぷりに期待！！
- このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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5
2014-06-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 購入した回数:リピート
- ひんやりおやつ
- これからの季節 ひんやり冷たいおやつがうれしくなりますね(^_-)-☆
パンナコッタやゼリー、ババロアなど(^.^)
我が家にはこれくらいがちょうどいい量です。 - このレビューのURL
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5
2010-03-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 今まで小袋で小分けになったものを使っていましたが、こちらは断然お得です！早速ヨーグルトムースとチョコレートババロアをつくりました。 チャック付袋なのも嬉しいです。
- このレビューのURL
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5
2015-04-16
- リピートです
- 前回初めて購入して使い勝手がよかったので、リピ買いです。
ムースを作ったりゼリーを作ったしています。
小袋で小分けになったものだと中途半端に余ってしまいますが、これだと好きな分量だけ使えてよいです。
しかもかなりの大容量。助かります。
水に溶かして湯煎にかけておいて、生地に流してよく混ぜて…で失敗なしです。 - このレビューのURL
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5
2013-04-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- たくさんオヤツが作れそうです。私はコラーゲンを取るのに珈琲などにも入れてます。ぷるぷる
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2015-06-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 暑くなりゼラチンの出番がふえました。溶けやすくダマにならず使いやすいです。デザートはもちろん、コンソメのゼリー寄せなどたっぷり使えそうです。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2014-06-18
- お得感がありました
- 夏にゼリーとかよく作るのですが、お安く購入できたのでよかったです。使いかってもいいと思いました。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2014-01-28
- よくチョコレートムースを作るから、安く購入できてよかった。
送料対策にもなるし。
[受注番号]208201-20140125-0421384324 - このレビューのURL
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5
2014-01-16
- プロフーズのお店に行った時に必ず買ってます。
たくさん入っているのに、安いです。
使いやすいので、とっても便利です。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2013-10-06
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- レビューの良さに惹かれて購入してみました。
このお値段でこの量はお得なのではないでしょうか。
たくさんゼリーが楽しめますね。 - このレビューのURL
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5
2013-06-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ムース作りに欠かせない。
- いつも小分けのものを買っていた、値段を考えると、こちのほうがお得。
- このレビューのURL
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