Name: サフ インスタントドライイースト（赤） 125g
Price: 478 JPY
Rating: 4.7 (135 reviews)

サフインスタントドライイースト（赤） 125g

総合評価: 4.70 (135件)

価格: 478円

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nekonekomicoさん

60代女性購入者レビュー投稿 19,455件

5 2023-09-14

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:自分用

最近は赤サフを使っています。: パン焼きは歳月を計算できない程
長い期間に渡り焼いています。
.
かと言ってプロの腕前になるには程遠く
毎日勉強の積み重ねだと思ってますし
パン生地は生物なので、思い描いた通りに焼けない事も多いです。
.
昨年頃より
菓子系のパンをあまり焼かなくなり
そのタイミングで赤サフに切り替えました。
.
ハード系は手捏ね&オーバーナイト発酵をするので
イーストも極少量で済みます。
.
添付画像の発酵中のパンは手捏ね。
たったの１ｇ使用しましたが、冷蔵庫の中でじっくり低温発酵。
ゆっくりと確実に膨らんでくれます。
色々焼いてはいますが
一番近場で焼いた画像３枚目と動画は手軽にクッペ。
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nekonekomicoさん

60代女性購入者レビュー投稿 19,455件

5 2022-12-06

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:自分用

食事パンが多くなり切り替えました。: ずっと金サフを使っていて、金サフでも食事パンは焼けますが
一度試してみたくて赤サフを購入。
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今までは５００ｇ入りが見慣れていたので、先ずは小さいが第一印象。
イースト臭に関しては、時間の経過と共に増す傾向がどれもあります。
開封後は強いイースト臭はありませんでした。
.
粒感も新しいとしっかり分かります。
画像でも添付しています。
.
発酵度合いと表現しますが、金サフと大差はありませんでした。
配合する粉類により膨らみ等は若干異なります。
食事パンには赤サフ、菓子系パンには金サフと使い分けて行こうと思っています。
.
開封後はジッパー付き袋に移し
冷凍庫のドアポケットに収納しました。
冷凍してもサラサラ度は変化なく、最後まで綺麗に使えそうです。
.
本日焼いたパンや先日焼いたパン等の画像を添付しています。
.; このレビューのURL

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ＮｏＳさん

40代女性購入者レビュー投稿 1,703件

4 2022-07-15

以前から使用しています。
安定してよいのでなくなったらまた購入します。

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McHaleさん

50代男性購入者レビュー投稿 3,937件

5 2021-02-01

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:自分用
購入した回数:はじめて

ふっくら＆甘い生地ができます(^_^): 一度開封すると密封できないので、別の瓶に移して使ってます。
瓶は180g用でしたが、125gぎっしり入りました。
容積に対して、軽いんでしょうね。
いざ食パンを作ると、パンの膨らみが良いです。
また、生地が柔らかく出来て、甘みもあります。
恐らく、ソフトな生地のパンを作りたい人には最適なんだろうと思います。
普段ハード生地を基本に食パンを作っているつもりだったので、新鮮な美味しさがありました。
トッピングした、胡桃、アプリコット、ひまわりの種との相性も良かったです。; このレビューのURL

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購入者さん

5 2010-03-19

商品の使いみち:イベント
商品を使う人:自分用
購入した回数:はじめて

ほどよい凶器: 大きさといい重さといい硬さといい、夫婦げんか炸裂の時に旦那に向かって思い切り投げつけるのにちょうどいいドライイーストの真空パックです。命を奪うほどの凶器ではないけれども、ティッシュ箱のような攻撃力ゼロというのではなく、ほどほどに結構痛いのが良い。滅多に出血も伴わず、骨を割る事もなく、重心を崩して転倒させる事もなく、強めのポカン！という衝撃を与える事が出来る。サイズ的にも女性の小さい手で握って投げつけるのにちょうどよい。手加減なく思い切り攻撃に用いてよい武器として久々に秀逸なブツです。; このレビューのURL

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cerise douceさん

30代女性購入者レビュー投稿 47件

5 2010-04-23

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:自分用
購入した回数:リピート

パン作りで使っています。
サフのドライイーストはイースト臭が少なく、持続力もあるので気に入っています。
小分けにしてジッパーつきのビニール袋に入れ、すぐに使う分以外は冷凍保存しています。
赤サフは低糖タイプとなっていますが、私はリッチ系のパンにも使用しています。糖分が10％程度までは粉に対して1%使用するのに対して、糖分が15％位の場合は1.5%程度に増量して使用することで問題なくできます。

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ranranran0123さん

40代女性購入者レビュー投稿 1,501件

5 2012-04-13

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:家族へ
購入した回数:リピート

ふあふあ: いつも買っています
ふあふあのシナモンロールを焼きました
安定した膨らみとこの価格なので無くなったらリピします; このレビューのURL

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☆うさにゃーた☆さん

30代女性購入者レビュー投稿 864件

4 2011-04-19

金と赤。: 最近頻繁に作るようになったパン。
イーストにも種類があるんですね～今回、赤と金を一緒に購入。
赤は糖分の少ないパン向けって事で、食パンなどに使っています。
以前使っていた、スーパーで購入したものに比べ、膨らみがよい気がします！
米粉パンを同じ分量で作ってみましたが、こちらを使った時は、
焼きあがった時に、天板の上でパンとパンがくっついていたので…
あくまでもパン作りド素人のなんとなくの感覚での意見ですけどね(笑); このレビューのURL

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リラックマ07さん

30代女性購入者レビュー投稿 100件

5 2011-02-02

商品の使いみち:実用品・普段使い
商品を使う人:自分用
購入した回数:はじめて

毎日のパン作り: 今までスーパーでインスタントドライイーストを購入していました。
イースト臭さは気になっていましたが、妥協していました。
今回、このドライイーストの存在を知って、試しにつかってみると、今まで気になっていたイースト臭が、焼きあがったパンからは全く感じられませんでした！！
もう、今までのものには戻れません。
ふくらみもすごくふっくら。
おすすめします！; このレビューのURL

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