業務用スーパーにもこのサイズはなかったので便利です。
風味も良いです。
届いたら初めにまとめて10gずつくらいにカットしてラップに包み冷凍庫保存。
ラップは確かクックパッドを参考にさせていただいたのですが、
①ラップをビーッと長く切り、
②カットしたバターをその上に間隔を空けておき、
③まとめてぐるっとラップを閉じて1個ずつはさみで切り離す
こうしておくと手も汚れず、料理にもお菓子にも使いやすいです。
願わくば、市販バター用カッターの業務用が出ればいいなと思います。