いつも楽天市場の別の店舗で購入していましたが7分つきの割にやけに白っぽいことがあり改めて7分の色を確認すべく比較のためにこちらの店舗を利用したところ白すぎることなく思ったとおりの7分の色でした。
更にササニシキの特徴である粘り気の少なさがしっかり確認できたのは驚きでした。
先述の店のものはコシヒカリの如く粘りが強く寿司もチャーハンいずれもベタベタになります。おかゆも水がすぐに濁り完成までの時間が短くすみますが、こちらのササニシキで作ったおかゆは濁りが少なくパラパラしているので、おかゆを作るにはむしろ時間がかかります。今までの店のササニシキはササニシキと言えるものではなかったようです。比較のために利用した店舗でしたが、これぞササニシキという商品に出会えてよかったです。