いつも美味しいので買っているこちらのコシヒカリですが、
今回はまるっきりミルキークィーンです。
まずいつも通りの水加減で炊いた瞬間、やたら米が柔らかかったので、
2回目以降、ミルキークイーン並みに水分を減らして炊いてみたところ、
それこそミルキークイーンと全く同じ硬さでモッチモチの白飯になりました。
我が家はモチモチふっくらの米が好きなので、十分美味しく頂いたので一応5つ星。
けど炒飯や寿司にするにはモチモチ粘りすぎて柔らかく不向きです。
変だと思って商品ページを確認したら、品名はコシヒカリとなっていますが、
良く見ると品種がミルキークイーンになってますね。
こちらの米ってコシヒカリ?それともミルキークイーン?どっちなのでしょう?!
いつもはコシヒカリって感じなのに、今回は違ったので単なる入れ間違い?!
それとも今年のコシヒカリは、ミルキークイーンみたいな米なのでしょうか?!
ま~次回また買った米を食べれば分かるかも知れませんが。
因みに時々寿司や炒飯をするので、いつものコシヒカリのほうが使い勝手は良いです。