精米機を購入したので、おいしい玄米を探して、こちらのお米を購入させていただきました。
初のミルキークイーンだったのですが、すごく柔らかいもっちりしたお米ですね。
お米の甘みはあまり感じられないのが、少し残念ですが、翌日でも柔らかくもっちりした食感はそこなわれていなくて、おいしいです。
柔らかすぎな気もするので、お水は少なくして炊いてます。
精米できるなら、白米まで精米せずに7分づきくらいが普通の白米くらいの歯触りです。
精米したあとにでる糠も全然糠くささがなく、とても利用しやすいのが助かります。
このお値段でこの銘柄・品質、10キロ単位で米袋にいれてくれていることなど総合的にとても良いと感じます。
またこちらのお店でお世話になりたいです。
ありがとうございました。