まず、私にはこのままでは到底ムリな味だった!レビューを見ると、美味しい香ばしいお湯に溶いて飲むなど書いてありすっかり楽観していたが、これ香ばしいって言うかな?ロットによる?苦いし渋いし粉っぽいしでクセ強。ヨーグルトに混ぜたりスープや味噌汁に溶かすといっても、それ本来の味が低まるなら、経験上ほぼ使わなくなる。
どうにか良い摂取方法がないかと考え、これ大匙山盛り2とほぼ同量のオーツ粉(オートミール粉)と卵1個を、ホットケーキ生地とクレープ生地の中間くらいの粘度になるまで水を少しずつ足していき、フライパンでクレープ的なものを焼いたら(しっかり火入れする方がよい)、ぜんぜん食べられた。あーよかった、、ピタパンみたいに具を巻いたりもできそう。作り置きも可能だろう。ハトムギ粉を毎日摂取しようと思うと、自分はこんな食べ方になるな。
実は当初、桉田餃子さんの水餃子を目指して購入したのだった。餃子も2度ほど作った。
効能的には何だかとにかくすっきりする。体を温めるものと併用する方が良い。