毎年、国産レモンをまとめ買いして、夏に向けて漬けこむため、それ用の購入です。ライチの蜂蜜は初めてで好奇心もありました。蜂蜜の匂いをかいだだけだと香りはあまり感じません。口に入れると風味と香りが来ます。イメージより濃ゆく、どっしりした感じ。調味料として使う場合は控えめな使用がいいかなと思います。