美味しさは元気の源　自然の館　楽天市場店です。 ≪4種のミックスナッツ≫に関しまして、 クルミが古い油の味で食べれなかったとのことで誠に申し訳ございません。 ナッツは農産物のため収穫時期や気候の差などで、 収穫ごとに水分値や食感、形状などが異なる場合がございます。 水分値により、焙煎度合いに差が生じますと、 稀に風味や食感に差異が出ることがあり、 ローストが弱いものは湿気たように感じ、 ローストが強いものは油っぽさや苦味を感じることがございます。 また、くるみは元々殻に入っており殻から取り出す際に渋皮が残りやすく、 当店ではくるみに含まれる特徴的な栄養素であるオメガ3脂肪酸や、 熱に弱いビタミン類も効率よく摂取することができるようローストせず、 生のくるみを使用しているため渋皮の原料由来の成分を多く感じられる可能性があり、 渋皮が厚かったり、多く残っていたりすると、 苦みや酸化したように感じられるとの意見もございます。 同様なお問い合わせをお受けした際に検査を実施しましたが、 実際に酸化しているものはございませんでしたので、ご安心いただけますと幸いです。 この度は貴重なご意見ありがとうございました。 ご不快な思いをお掛けしてしまい申し訳ございませんが、 これからも自然の館を宜しくお願い致します。