大き目の粒でしっかりしてます(*°∀°*)ちょっと半生?な感じがとてもいいです(o´∀`o)届いたその日にジャムにして食べましたがとても美味しかった(*°∀°*)水、砂糖、レモン汁、オールスパイス少々いれて鍋で煮たらとても本格的なジャムになりました♪今はこのいちじくで自家製酵母起こしてます( ´∀` )
3/7追記です。自家製酵母、三回起こしてみましたが無理でした。カビが生えます。酵母がいないのかも?ほんとに無添加ですか?無添加のドライフルーツで酵母が起こせないのは初めてです( `-´ )違うことろで買ったドライ無花果は酵母起こせました( `-´ )でもジャムにしたりして食べます。