時間のあるときは、昆布・かつお・じゃこ・時には干し椎茸など、じっくりとおだしをとりますが、毎日はちょっと無理なので、そういう時は市販の無添加だしの素などを使っています。
今回6時間限定企画で、こちらのだしパックがお安くなっていましたので、お試しで購入してみました。
原材料名は、【食塩、風味原料(鰹節、宗田鰹節、鯖節、かたくちいわし、昆布、椎茸)、砂糖、調味料(アミノ酸等)、粉末醤油、乳酸カルシウム、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)】となっていました。
上記のものがパックになっているので、簡単に美味しいお出しが出来上がり、かなり時短になります。
塩味が結構効いているので、料理時の追加は控えめで良く、作るものによっては必要無いかと思います。
なんだか、楽な方に流されそうです(^_-)-☆