以前、ジェンヌのカトラリーセットを購入したのですが、そこにはナイフが含まれていなかったので、ナイフだけ、後から購入しました。
シンプルながら、品があり、とても持ちやすく、切れ味もあって、使いやすいナイフです。
ただ、ジェンヌというシリーズのカトラリー全体に言えることですが、柄がわりに短めで、全体的に薄くて軽いです。
そのため、食べている途中で、ディナープレートの端に斜めに置くと、お皿の中にすべって落ち込んでしまったりします。
これは、日本人向けの定番サイズとも言えるものなのでしょうが、カトラリーに手に余るくらいのどっしり感と長さが欲しい私には、少し物足りません。
デザインがシンプルでありながら、現代的過ぎず、手になじみがよく、かつ、長さと重みがあるものを探そうとしても、国内ではなかなか見つからないのが実情です。
とはいえ、このお値段で、この質の高さのものが買えるというのは、ありがたいことだ、とは思っています。
まあまあ、といったところなんじゃないでしょうか。