前回のは別の業者のを入れた?と思うほど、艶もない・身は薄く、皮は厚くてゴムみたいにぐにぐに・パサつき・噛めない小骨大量で、『どうしちゃったん…?』と思う鰻ばかりで、大好きで何度も何度も購入しているのでショックでした。
今回届いたのは、ちゃんといつもの美味しいかわすいさんの鰻で、美味しさ再確認しました!
しっとりしていて口に入れた瞬間ほぐれる艶々の身・厚すぎないぐにぐにしてない美味しい皮・今まで通りの噛める柔らかい小骨でした♪
ちゃんと残して置いた前回の分と今回の分を
同じ条件で湯煎→皮目を焼いてから食べ比べしましたが、見た目も味も上記に述べたような差があったので、前回のは不良品なんだなと思いました。
前回の1kgの不良品は、信頼してただけにかなりショックでした。
今回のは今まで通りの鰻で、それはそれはもうサイコーです!!やっぱり大好きです。
美味しさを保ってください。これからも購入し続けます。