何度か贈答用に利用していたけど、初めて夫用に買ってみました。 解凍せず湯煎で温めれるのがとても便利だし、骨も気にならなく味も美味しいです。 湯煎の後、魚焼きグリルで軽く焼いてから食べたので香ばしさアップしました。 お酒やご飯のお供として食べるなら、この3点セット（一本、カット、きざみ）より、170g以上の物を2本買った方が満足感高いと感じました。 鰻巻き等、調理したい方にはピッタリの商品だと思います。