数年前から毎年こちらで注文しています。今回は初の洋風おせちということで子供も食べやすいかな?とこちらを選択。味はさすがというか安定感があってほぼハズレなし。我が家でその「ほぼ」に入れなかったのがフォアグラのフラン。使用されているのが最近人気の臭みのないフォアグラ・ド・カナール(鴨)じゃなくて伝統的なフォアグラ・ド・オア(ガチョウ)のように感じました。ベースは鴨フォアグラだったのかもしれないですがお酒が効き過ぎているのか妙なクセがあって食べ辛かったです。同じくカップ入りだったコンポートはワインの風味がしっかりとあって大人向け。あと洋風である程度日持ちするものということもあるのかテリーヌ系の占める割合が多かったこと。味は美味しいのですが子供たちは途中で飽きてしまった模様。総じて子供から大人までというよりワインを飲みつつ愉しむ大人のおせちといった感じ。
2014年版のAkasakaが公開され、2013年版とはかなり変わっています。コンポートは外され、ブラックオリーブの代わりにピクルス、テリーヌも割合が減り、凝ったものに変更されているようです。
どのおせちにせよ、お店の対応がしっかりしているのでまた注文したいと思います。