来年のおせちをお取り寄せする前にお試しおせちです。
1段重4.8寸試食11品、サイズは画像を参考にしてください、500円ですが送料が850円かかるので、1234円(税/送料込)の「こだわり牛丼135g×3パック」と同梱をオススメします。
真ん中に鎮座する「祝い海老」、生きたまま蒸し上げ、旨味を凝縮して重箱のアクセントになっています、「いか明太和え」は博多の明太子をタップリのいかに和えビールにピッタリ!「黒豆蜜煮」来年もマメに元気に働けますようにと、完成までに3日を要した艶と香りが自慢、焼き芋から仕上げた「金団」、じっくり煮て甘味を含ませた「栗甘露煮」、絡める事で一層美味、黄金色を財宝にたとえ豊かな1年を願います。
「伊達巻き」はふっくらしっとりの食感に上品な甘味、長崎から江戸に伝わったカステラ蒲鉾、伊達者(洒落者)の着物に似ているところからこの名がつきました、「焼き豚」調味液に漬け込んだ豚ロースをじっくり焼き上げ、脂身が好きでタレまみれは苦手の私は酷評に反して好みでした、「ばい貝旨煮」は丁寧に下処理され柔らかく炊き上げています、ホジホジとしておつまみに抜群!食べた後の殻は水槽に!「子持ちいか」コレは贅沢、モッチリしたイカの中に魚卵のプチプチ、「金柑蜜煮」は柑橘の爽やかな味わいが口一杯に広がる、マーマレードのような食感、「梅甘露煮」は梅のスイーツ、ゆっくり煮込んだ梅の味わいを感じ事が出来ます。