いままで、ずっとテフロン加工のフライパンしか使った事がありませんでした。特にここ数年は収納の問題から、取手の取れるタイプばかり愛用。 が、だいたい一年半もすると一番使うサイズはボロボロに…取手の取れるタイプはセットで売ってることが多いので、傷み具合がバラバラだとどうしようか悩んでいました。消耗品と諦めてまだ使えるサイズも含めてセットで買い直したりしていましたが、やっぱりもったいないなぁと思い、ずっと使えるフライパンとして、鉄のフライパンを検討しました。 本当は、柄の部分まで一体のほうが、手入れも楽そうだし、見た目もかっこいいなーと思っていたのですが、調理中にミトンやタオルを使いたくないので、そこは妥協。 こちらはサイズは私が今まで使っていたのとまったく同じで、セットでこの値段はお買い得！ということで、即決。 色々調べて、使い始めの焼き入れは、頭にたたきこんであったので、週末に実践しました。 持ち手の根元だけアルミを巻いて、ガスコンロで約15分くらいかな？がっちり焼きました。 煙とにおいはすごかったですが、とりあえずいまのところはいい色に仕上がったのではないかと思っています。 初めに作った野菜炒めはパリっとして、いい感じでした。 今後の手入れの面倒さがまだわからないので星は４つですが、できることならながーーく付きあっていきたいと思っています。 ちなみに、収納は諦めて、壁にかけることにしました。

鉄フライパンを使っています。持っているのが26センチなので、もう一回り大きなのが欲しくて色々なフライパンを見て、お手ごろなお値段とレビューを参考に購入を決めました。 焼き作業はフライパンへの愛着が深まるような気持ちで私は好きな作業です。子供たちは「臭い臭い」と言っていましたが一時の臭いなのですぐ気にならなくなりました。 豚肉ともやしの炒め物を作りましたが、焦げ付きもなくしゃきっと仕上がり大満足です。 大きい分重いのでお皿に移すのに手首が痛くなります。でも期待通りの量が作れるのと、くっつかずに料理できたという鉄フライパンに対する達成感。炒め物のしゃっきり感でプラス評価。購入してよかったです。

正直、めっちゃ気に入りましたw 到着して、最初はコンロで空焚きをしてみましたが siセンサーが働いて断念、結局カセットコンロでベランダに出て空焚きを しました。空焚きの最初は、ほんとに臭くて誰かに通報されたらどうしようと心配しました（ﾟﾛﾟ）笑 でも時間はそんなにかからなかったです。 最初は焼きそばにしましたが、まさに鉄板で焼いた感じに！熱伝導が良すぎたので 気を付けないと肉があっという間に焦げちゃいます； くっつく感じもなく、後片付けも楽でした、三回目は、気になっていた卵料理。 オムレツが、ふんわりできていて感動しました。ちょっと使うのに手間がかかって めんどくさがりの私にはだめかなーと思ていましたが、なんか愛着が既にわいてきています(´ﾟωﾟ)うまく使えば、長く持ちそうなので、大切に使いたいと思います★

今まではテフロンのフライパンをずっと使用していて、 こびりついて１年そこそこで交換っていう感じでした。 鉄のフライパンは高価で手間がかかるってイメージで 敬遠してましたが、値段も安いし思い切って購入してみました。 昨日届きました。 注文後２日で商品も届けられ迅速な対応にも満足してます。 早速「ならし」をしてみましたが取っ手との接続部が玉虫色に ならずしつこく加熱していたら接続部を焦がしてしまいましたが 問題はなさそうです。 あとは普段の手入れですね。 怠けず頑張って長く愛用したいです。 ありがとうございました。

熱の伝わりが、プロ級です。大事に使いたいと思います。初回使うまでに、時間がかかりレピューが遅れました。重量感があり、フランス料理のコックさんになったきぶんです。これで、いろんな料理にチャレンジできること間違いなし、しかも火力が必要な料理には、ナオのこともってこいです。

ショップの説明書通りに前処理を行いましたのでこれといってフライパンにこびりつくことはありませんでした。 最初の空焼きはかなり臭いとのことでしたので、外でカセットコンロを使用し行いました。 飴色になるまでより煙が出なくなる（臭くない）まで焼いた方がいいです。 こびりつく方は最初の処理が不足または調理開始時にフライパンが冷えている状態で材料を投入したからではないでしょうか。

これまでテフロン加工のフライパンばかり使っていましたが、長持ちせず何度も買い替えており「これって不経済だな~」と気付き、長く使える鉄のフライパンを求めてこちらの商品にたどり着きました。 最初の焼き付け作業は少し手間がかかりましたが、この作業のおかげでフライパンに愛着も湧き「大切に使おう！」という気持ちが大きくなりました。 使ってみた感想は、やはり美味しさが違いました！ ただ炒めただけの野菜も卵も油っぽくならないし、お肉もカラっと焼けて焼き色もキレイ！ 憧れだったパラパラチャーハンを作ることに成功し感動しました。 ジュージューと炒めているときの音もなんだか美味しい音に聞こえます(笑) これまで料理は得意ではありませんでしたが、こちらのフライパンを使うようになってからは毎日の料理が楽しくなりました☆

鉄のフライパンを使うのは初めてでしたが、とても満足しています！ 野菜炒めもシャキッと仕上がりますし、ホットケーキもキレイに早く焼きあがります。 今までのフライパンより上手に仕上がるので、料理も楽しくなりました♪ 初めの焼き付けの作業に取り掛かるのに、少々気合いが入りました^_^; 普段のお手入れは慣れてしまえば簡単です。 使い始めて3ヶ月程経ちましたが、特に問題も無く使えていますし、これからもながーく愛用していきたいです。 大小2つのフライパンがセットでこのお値段はお得だと思いますよ\(^o^)／ いいお買い物が出来ました！

急いでいることを伝えると、すぐに発送していただき助かりました! 我が家はIHなので、実家のガスコンロで焼きをしました。 去年新居に越してきて、初めてIHを使い、取っ手がとれることに惹かれセラミッククイックパンを購入。 使い方の問題でしょうが、強火がだめで中火で使用してましたが、すぐ焦げ付くようになり、お肉もかりっとならずやっぱりガスのがよかったかと後悔。 旦那にちょっといいフライパン買ってみろと言われ、悩みに悩んでこちらを購入。 今日使用しましたが…お肉がかりっ!ほんとに感動でした!! あとは長く使えれば問題なし☆ 期待してます!!

以前はセラミックコーティングのフライパンを使用していました。その前はテフロン加工のフライパンを使用していました。どちらも使って暫くしてから焦げ付きがひどく、とてもストレスを感じていました。 しかし鉄製に変えて半年くらい経ちましたが、いまだ焦げ付きのストレスはありません。もちろん失敗して焦げ付けることはありますが、その場合でもすぐに汚れを洗い流せます。 とても重宝しており、得した買い物でした。

テフロン加工が一年位しか持たない事に嫌になり、鉄のフライパンを使う事を決意。二つセットでこのお値段はお得ですね。初めて鉄のフライパンを使うので、あまりお高いのだと使いこなせなかった時にショックなので。 最初のフライパン焼きはカセットコンロ使いました。うちのコンロは温度センサー付きで高温を維持してくれなかったので、、、でも作業自体はそんなに大変じゃなかったです。案外面白いなぁと感じた位です。 まだ油が馴染んでなくて、油も多めに使ってます。これから使い続けて味が出るといいなぁ。

初めての鉄製フライパンです。 使用前の炙りは、コンロを使ってやりました。 テラスでやったので臭いはそれほど気になりませんでした。 その後は自宅キッチン、IHで使用しています。 物によっては焦げ付いたりもしますが、テフロン加工が剥げた時のような焦付きとは違い、タワシで洗えば元通りです。 テフロンを気にしないで水洗い出来るのも私にとっては嬉しい点です。 長持ちするといいなぁ。 鉄が炒め物に馴染んで、鉄分補給にもなりそうでいいですね。 画像は目玉焼きを作ってみた様子です。

ずっと26センチのセットと迷っていて、ようやく28センチに決め、購入しました。 28センチはやっぱり少し大きかったけど､大は小を兼ねる、 でよかったかなと思います。 20センチの方が意外と出番が多いかもしれません。 焼付けはおそらく大丈夫だと思いますが、失敗していても 使ってるうちに馴染んでくると信じています。 それほど神経質にならなくても平気なのでは・・・と。 ※2～3回使用してみましたが､順調に使えています｡ 炒り玉子はテフロンよりいい具合にできるような気がします｡ 商品到着後の不具合確認メールも､頂き､とても親切な対応で感激しました｡ また何かありましたら､こちらのお店を利用させていただきたいと思います｡ 206607-20131213-0169495112

ティファールから変えました！ はじめの焼き付け作業も説明書がついていたので楽しんでやりました。野菜炒めや肉料理を作りました、やはり出来上がりが全然違います！ きちんと手順をふめば焦げ付いたりしません！ お手入れに気をつけて大事に育てて行きたいです。

使用前準備が丁寧に書いてあるので届いてすぐに準備しました。 とても分かりやすかったです。 重さも前に使っていたのがオールパンだったのでこちらの方が軽いです。 一週間使ってだいぶ馴染んできました。野菜いためやお肉を焼いたとき美味しさが違います。早く鉄のフライパンにすれば良かったと思いました。

鉄フライパンの最初の焼き入れ行程が不安でしたが、なんとか。若干くっつくところはあるものの、気にならないレベル！むしろ、３年使った○-falのフライパンよりもくっつかないし、こげつかない。あとは使って馴染んでいくのね！と楽しみ★ 1つだけ、調理学校に通っていた姉いわく、多目の油で焼き入れをするのではなく、あぶらを、薄く塗って火にかけ煙が出て、火がたつ手前で止めるという工程を何度も踏むそう。イメージは天ぷら鍋の油のつかない部分をフライパン全体にする。油が染み込んで洗っても洗っても落ちない状態にするそう。家庭でやれば報知器はなり、失敗して火がたつと火事になりかねないので難しいところですが、私はキッチンペーパーで油を全体に薄く塗り広げて火にかけ煙が出てきて、少ししたら火を止めてを何度かだけ繰り返してあとは日々の料理で馴染むのを待つ作戦にしました！

テフロン加工の物はある程度使うと滑らなくなってしまうのでレビューをみてやはり鉄のフライパンが良いかと思い購入に至りました。 ちょうど子供が鉄分不足だと病院でも言われたので。 手持ちの部分が鉄じゃないのも良いと思います。しかし全て鉄で出来ている物と重さは変わらないぐらい重いですね。 さっそく使ってみていますが最初の焼き方が悪いのか使用したあと水洗いだけでは汚れが落ちずスポンジを使って洗うと黒くなっている部分が剥げてしまう所が…。 どうにか使いこなして行きたいと思います。 送料無料で二つフライパンはなかなか良いです。

IHで、焼き付けしてみました。20センチの方は、強火にしすぎないことに気をつけて問題なくできました。 28センチは、やはり内側しか色が変わらない。 場所をずらしながらやりましたが、まだまだムラがあります。 しかしこれから使ううちに馴染んできそうな気もします。 それぞれ1時間ほどかけて完了しました。 テフロンなどのコーティングは体に良くなさそうだし、鉄は長く使えたり鉄分補給できることが決め手で購入しました。 焼き入れは火力6.7あたりでしました。 調理は4で十分です。 目玉焼きがすごく美味しく焼けました。

これまではテフロン加工を使用していましたが、アルミ製やテフロンは体に良くないということで、和食料理人の父が鉄フライパンは鉄分も取れるしいいよ、と言うので、こちらの商品を初めて購入しました。２つセットで安いと思います。毎回、使用するたびにオイルを薄くしきますが、めんどくさがりの私は 少し手間だと思ってしまいます。 その手間を考えてしまい、使用頻度は低いです。（冬で鍋物が多いので炒め物をしないのも理由ですが） オイルを塗って保管するので、収納に少し困ります。（重ね置きができない） でも、健康のことを考えると いいと思います。熱の通りも早いと思います。

新しいフライパンを探していたところ、鉄フライパンを知り、いろいろ見た上で値段もお手ごろだったので、こちらのフライパンを注文しました。 最初の焼きの作業では、空焚き防止機能のガスレンジだからか、Web上の写真の様にキレイに出来ずまだらになってしまいました。 これで使えるのかなぁと思いましたが、最初に煙が出るくらいに熱してからホットケーキを作るとこびりつくことなくおいしくできました。 熱し方が中途半端だと確実にこびりつきますが、亀の子たわしでこすると綺麗に取れるので、洗うのも楽しいです。 油を多めにとのことですが、やっぱり気になるので、控えめにしてしまいますね。 火加減などまだまだ勉強中ですが、料理をするのが楽しみになってきました。

去年購入したティファールがたった一年で剥げだしました。毎年本体を買い換えるには勿体ないし、野菜炒めがベチャベチャになるのも苦痛、しかも剥げたテフロンの行方も気になっていたので思いきって今回鉄を購入。木の柄のものが欲しかったのですがこちらのが安くて送料無料でP10倍迷わず購入。 最初の手入れは説明書通り、うちは晩のうちに焼き→自然冷却、次の日洗剤で洗い→最終の行程まで、２日に渡り済ませました。お陰で部屋の臭いはさほど気になりません、焦げ臭いな程度で次の日には気にならず。他のレビューにあった柄の臭いは火加減によるものだと思います、調整すれば大丈夫でした。

先日、26センチのセットを買ってよかったので28センチも買ってしまいました。 最初の手順もわかりやすく書いた紙を入れて下さってたのでバッチリです。 家はIHなのでIH対応の鉄フライパンを探してこちらにしましたが、 他の方も書いていらっしゃいましたが最初の焼き付けだけはIHでは難しいかも。。と思いました。 私は実家のガスコンロでしました。 最初の焼き付けさえしっかり出来れば後は問題なしです。 お肉も野菜も炒めるだけでとっても美味しくなります。 今までのテフロンやマーブルコートはなんだったのか。。。

以前のフライパンのテフロン加工が剥がれてきて、くっつくようになってきたのでフライパンの買い直しを検討していたところ、長く使うには鉄フライパンが良いということで、こちらを購入しました。使うのが楽しみです。ひとつ、焼き入れの時のくず野菜を黒くなるまで炒める段階で、強火でやったためか、すごく煙が出て部屋の中が真っ白に。これからの方はご注意ください。

これまで、テフロン加工のフライパンを使ってきました。 半年を過ぎると、お肉がくっいてしまうようになり、お恥ずかしながらフライパンは消耗品でした。 そんな時に、こちらのフライパンのレビューを拝見し、購入しました。 使い始めに、お手入れをしなくてはならないのですが、我が家は、IHのため、外でカセットコンロを使って行いました。 独特の匂いがするため外で行って正解でした。 早速、トンテキを焼いたのですが、お肉が縮むのがいつもより少なかったように感じました。 これからも、長くお付き合いしたいです。

IHで使用できるのか電話で問い合わせしたら、 とても丁寧に説明していただけました。 注文から2日で届き、早速、焼き付け作業をしましたが、 IHでは一定の温度を超えると火力が弱くなるみたいで、 なかなか焼き付け作業が出来ないので カセットガスコンロを出して火で行いました。 正直、焼き付けの作業は少し手間でしたが、自分で焼き付けをすると愛着もわぃてきますw 高いティファー○のフライパンを何度も買ってはダメになっていたので、今度こそは長く大切に使いたいです！

テフロン加工のフライパンだと、１年使ったらダメになるので、長く使えて料理もおいしくなるフライパンを探していて、レビューを見て購入。使用前の準備が面倒くさかったけど、長く使いたいので頑張った。でも、やり方が甘かったのか、28センチは方はたまに食材がくっついてしまって残念です…20センチは順調に使えてます。あとは重いです。沢山使って、鉄フライパンを使いこなしたいです。

ティファールのフライパンから乗り換えです。 テフロンは使っているうちにこびりついてくるのがストレスで、何かいいフライパンはないか探していて、安くて日本製だしレビューもいいのでこちらの鉄のフライパンに決めました。 最初の焼きは、うちはIHなのでカセットコンロで行いました。けっこう臭いがするので、外でするほうがいいと思います。柄の近くはうまく出来ませんでしたが、そんなに問題なさそうです。 熱伝導は、ティファールよりいいと思います。 ２回目の使用で鶏の塩麹漬けを焼いたときは麹が焦げ付いてしまいましたが、ハンバーグやホットケーキは綺麗に焼けました。 この使い心地が長く続いてくれると嬉しいですね。

使い始めの作業は、メモの通りに簡単に出来ました。 これからじっくり使い込んでいきたいです。 今夜の夕飯作りで使用するのが楽しみです。 最初、届いた28cmに爪で引っかかる傷があり交換して頂きました。TEL後、すぐに届き、シリコン菜ばしをプレゼントして下さいました。 丁寧で速い対応に好感をもてました。

最初のカラ焼きで臭いが凄いとのレビューが多かったので結構気合いを入れてたんですが、思ったより臭くなかったです。 換気扇強て凌ぎました。 試しにオムレツと目玉焼き作ってみましたが、焦げないような焦げるようなちょっと微妙な感じです。 油とおしがマズかったのか青っぽい地肌と油のシミ？の茶色いところがまだらです。 説明書にはだんだん黒くなると書いてあったので今後の成長を期待します。