最初に焼きを入れる作業がいりますが、価格も手ごろなので決めました。 焼きを入れるのは最初だけなのですが、ＩＨだとちょっとやりづらいです。 それはどの鉄フライパンを購入しても同じことなのですが、ＩＨはどうしても熱が接地面にしか伝わらないので、周りの立ち上がり部分を焼くのにはカセットコンロを使いました。 その後は問題なく使っています。 今後長く使えると期待しています。