しょっっっっっ、、、、っぱい!!
すっぱいセットを買いましたが体に悪いぐらい驚きのしょっぱさです。それもそのはず塩分20%や18%!!すっぱさなんか消し飛びます。
あまりにそのままご飯で食べれなかったので付いてきてた商品紹介のところに乗ってた「水に12時間ほど浸け、天日干し」をしました。
梅干しを洗い、水に浸け、鳥や虫除け網に入れ風通しのよい日陰に吊るしました。
そうやってようやく食べれるぐらいのしょっぱさになりました。それでもまだしょっぱいです。
塩分はよくても10%が限界だな、と個人的に思いました。10%もしょっぱいですが…(苦笑)
美味しかったら甘いセットも買おうかと思いましたがちょっとこれは無理です。甘いセットですらチャレンジするのが怖くなりました。
しょっぱいしょっぱい言いましたが、料理とかに使ったらもしかしたら良いのかもしれません