幼い頃に祖父母宅に行ったら時々置いてあった、ぽん鱈。 祖父母が亡くなり、ぽん鱈を食べなくなって十数年。 久しぶりに食べたくなり、頼みました。 やっぱり美味しい。 そのまま食べても良いし、炙っても良い。 マヨネーズに七味唐辛子を混ぜて、それに付けても美味しい。 ついつい何本も食べちゃいそうになります。 類似品も出回ってるそうですが、マルゲンのぽん鱈が1番だと思います。

美味い、皮から外して食べました、固いけど、噛むとほぐれやすく、食べやすい。

昨年、友人とスキーに行った時、うまい干鱈を食べたのを思い出してネットで検索して見つけました。 身はカチカチだけど、毟って口に入れすとじわじわ味が出てきます。 これで、焼酎のお湯割りを飲み始めると、もうやみつきになります。 飲み過ぎに注意しなくては、、、(^^;