甘いものが大好きなのですが、やはり美容や健康は気になります。気にしながら食べるより気にせず思う存分食べるにはやはり羅漢果顆粒が必需品です。
寒い季節はお湯で溶いて飲むもよし、料理やお菓子作り、また、ヨーグルトに入れたりして食べています。
クッキーなどを焼くときは、バターやトランス脂肪酸フリーのマーガリン、羅漢果顆粒を使います。色はもちろん茶色くなってしまいますが、おいしいし健康的だし安心感が違います。
ひとつだけ、ぜんざいやおはぎを作るときに小豆を煮るのですが、たくさん入れても入れても甘くならないのはナゼ???いつも試行錯誤です。