味は薄味、香りもほのか、でもこれが一番美味しいです。 他商品の濃い味はローストし過ぎで燻製を飲んでいるような感じでした。 濃い味、濃い色をお求め方にはオススメしません。 量が多いのでびっくりしますが、半年かからずに飲みきりました。