香りはイチジクの香り。 口に含むとうーん、トリヴェント好きからしてもかなりの甘めです。 酸味は物足りなく感じます。 合わせる料理はトマトソースのパスタ、あるいは鴨のローストなんかいけそう。 決してチーズではありません。 この味、私は好きなんですけどね。 追記 あの後、食事が終わったのちゆっくり飲むと甘目でかなり美味しかったです。 食事とともにではなく食後に楽しめるといった感じです。