3/28発送予定とのメール連絡。旬が冬のようで、もうそろそろ、また次の冬?まで待たないと(>_<)になってしまいそうで、最大量?の「10キロ」は初めて注文しました!同じ生産者さんのようなので、シーズン終わりとはいえ、品質も多分大丈夫だろうと思い、先にレビュー書きます。もし追加事項があれば、後日書き足します。
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長いものそこらへんの店で買ったものは普通に好きなくらいだったのですが、今冬たまたまこちらの少量のを注文してみたら、美味しさにハマってしまいました!
家族が炒め物などを作ったこともありました。が、個人的には、半量とろろ、半量はカマボコみたいにスライスして、ちぎった海苔、めんつゆと醤油少しずつで、ごはんと食べるのが一番美味しいです。なるべく強くないシンプルな味付けで、シャキシャキの歯ごたえと、とろろの両方を一度に楽しんでます。最初はまた食べてるのと笑ってた家族もこれが気に入ってます。
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最初は手が痒くなるかと使い捨て手袋を使って皮むきなどしてましたが、なぜかこれは、いまのところは手がかゆくならない。不思議!生産者さん、ありがとうございます。