2022年コロナ禍の数少ない外食でジンギスカンに夫婦でハマり。時が時だったのとやはり外食は、お高いのでマラソンの時を狙い試しに購入。
レビューを拝見すると「道民の方も美味しい」とちらほら述べていらっしゃったのでこちらを選択しました。
厚みもありミドル2人で丁度良い量だったのと臭みもなくスキな味付けでした。
専用鍋は、持っていないので煙の出にくいホットプレート(下の受け皿にお水を入れるタイプ)使用。食べる前日に野菜室に入れて冷蔵解凍。
我が家の場合、解凍したら漬け汁を別の容器に移して焼肉タレの代わりにして焼き野菜につけて食べます。
ニクは、長いのでハサミでチョキチョキです。冷凍保存で持ちが良いので割とストックするようになりました。