サラダ玉ねぎは八代産をいつも食していて…
内心そんなに美味しいかなぁ?と疑問を持っていました、
ですので、そんなに期待しておらず、買い物に行く手間を考えて買ってみました。
食べてみてびっくり。
噂に聞いていた「サラダ玉ねぎ」は、これだったんだと実感しました。
甘くて、スライスしたまま水に晒さなくても全然食べられる…
ピザトーストにすると食感がシャキシャキしつつも甘く… 感動でした。
塩分の多い土地にしか出来ないこの甘さ、
「天草産」と言えば海のものとばかり思っていましたが
農産物も、要チェックなんだと思いました。
(通常、我が家ではベンリナ-を使用してスライスしています、
それだと上記の食感ですが、これを自分で薄切りにされた場合は、
やはり多少水に晒した方がいいようです)