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5 2024-03-23

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート

発送方法は:発送方法は | お選びください:【[冷凍]で出荷】

ほたる
刺身の一点狙いなので 冷凍の注文になりました。
昔は生でも良かった気がしますが 何事か有ったのでしょうね。
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5 2023-04-25

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
さしみ
刺身がいいですね〜。
贅沢は言えませんが
刺身1回 1パック500グラムは多いので
200から300グラムで小分けできたら理想的です。
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5 2024-03-23

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
絶対購入すべき
いつも購入していますがとてもおいしく新鮮です。500グラムずつ入っているので食べる分のみ小分けして冷凍にしています。そして食べる時に解凍して少しは生で食して、少しはゆでてみそ醤油で食します。とてもおいしくいただけます。最高です。
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5 2024-03-22

発送方法は:発送方法は | お選びください:【[生]で出荷】

10年以上春の柔らかい生ホタルイカを食べています。
美味しくて辞められないですね。
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  • mmk45さん
  • mmk45さん
    50代 男性 購入者 レビュー投稿 437
  • お気に入りレビュアーに登録

5 2023-06-16

お刺身と沖漬けでとても美味しくいただきました
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  • eno8980さん
  • eno8980さん
    70代以上 男性 購入者 レビュー投稿 213
  • お気に入りレビュアーに登録

5 2023-05-29

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:リピート
【送料無料】ホタルイカ
毎年のように頼んでいますがいつもおいしく頂いてます。
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  • gorufus22さん
  • gorufus22さん
    60代 男性 購入者 レビュー投稿 58
  • お気に入りレビュアーに登録

5 2023-04-27

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
新鮮で美味しい!!
生の状態で冷蔵で届きました。
大半は沖漬けにして、残りは釜揚げにしていただきました。
ホタルイカ本来の味で美味しい。お酒がすすんで困りました。
毎年、購入していますが、来年も宜しくお願いします。
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5 2023-04-21

いつも美味しいホタルイカを届けていただき感謝しいてます。
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5 2023-03-18

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
リピでしたが、昔のイメージで生を注文しましたが
熱処理後になっていましたね。
刺身なら冷凍・らしいので次回対処します。
フライパンで塩焼きに単品の煮物に、唐揚げにしてみましたが
個人の好みは刺身ですね。
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4 2022-04-18

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
今年も美味しく頂きました。一パックが500グラムのブロックになっているため、解凍しにくいのが難点ではありますが、仕方ありません、一気に解凍して好きなだけお刺身で食べて残りはめんつゆと生姜で沖漬け風にしました。実はこれが一番好きかもしれません。口当たりをよくするため、目と軟骨と、嘴(?)は全て取ります。
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  • monro543さん
  • monro543さん
    60代 男性 購入者 レビュー投稿 207
  • お気に入りレビュアーに登録

5 2022-04-28

半分「刺身」で残りは「ゆで上げ」ました。
春の風物詩「ホタルイカ」とても美味しくいただきました。
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5 2011-05-13

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
山陰の味覚Fineに再認識しました
大きさは500グラム1パックで中ぐらいの蛍烏賊が74匹(杯)でした。万が一の旋尾線虫の恐れのため冷凍品を選択し、一日かけて解凍し本日沖漬けにするため目と軟骨をとるついでに数えてしまいました(笑)解凍すると水気が出るのですがこの商品はまったくといっていいほど水っぽくなく、凍結が急速だったのを示すようにイカの吸盤同士がついていたのです。ほとんどのイカは冷凍したにもかかわらず内臓が潰れることなく解凍出来ました。今回沖漬けには日本酒に醤油と紹興酒に三温糖をくわえ加熱後冷ましたたれを作ってみました。味醂の代わりに中国酒は味が深まります。明日までもう少し寝かせばうまみが増すでしょう。刺身でいくつかは胃袋に収まりました。ご参考になりましたでしょうか?
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13人が参考になったと回答
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5 2014-03-26

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:リピート
ホタルイカ
毎年この時期お取り寄せし「ホタルイカ沖漬」を作り家族や友人に喜ばれてます。作り方は簡単「酒・みりん・しょう油」を同分量で、一度煮立たせ冷めてからホタルイカを漬け冷蔵庫へ一日寝かす。鷹の爪輪切りや柚子の皮を入れると生臭みも消え美味しい。瓶に小分けにし冷凍も出来ます。
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12人が参考になったと回答
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4 2010-04-13

  • 購入した回数:はじめて
さすがに 1キロは多いです。ちょっと 寄生虫がこわかったので 冷凍でお願いしたけど 溶かすのが大変で 小分けになってたら 助かるのになぁ。さすがに、生では食べきれないので、残りは沖漬けと ボイルで。
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5 2013-04-13

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:リピート
肝が糖尿病に効くんだそうですね
冷凍で届けていただきました。
やはり虫が気になり24時間冷凍すれば
良いとか聞いたので本当は生で
たべたいが、万が一のため
冷凍品のほうが安心ですね
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6人が参考になったと回答
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