販売期間は短いですが、生きたまま届くので鮮度は抜群です。他のショップの茹で未冷凍品よりサイズは小さいですが外子も内子もタップリで最高です。身と味噌を楽しみたいならオスですが、内子と外子はメスなのでサイズよりそれが満足できるか私は重要視しています。茹でか蒸しか自分で出来るのでそれも魅力だと思います。断然蒸しがおすすめですが、蒸すと足肉が食べずらい欠点もあります。