先月は純米酒の新酒を楽しみました。今月は新酒の大吟醸です。いろいろ楽しませてもらっています。 普通の純米酒と純米大吟醸の違いが今回は非常にはっきり分かりました。前回は力強さを感じさせるお酒でしたが、今回は上品なのです。初めて口に含んで、拍子抜けしてあわててもう一口含むと、うん、なるほどこれが大吟醸かと素直に納得できました。どんな料理にも合いそうですし、酒だけを楽しむこともできる酒です。大切にゆっくりと楽しみたいと思っています。正月までに無くなりませんように･･･。