最近ホームベーカリーで作り始めた初心者です。同じ条件でカメリアを使った食パンと比較したところ、小麦の風味がしっかりあり・しっとり・気泡が大きく好みのパンが出来ました。しっかり密度のあるパンよりこちらの方が好みです。

今迄輸入強力粉を使用していましたが、初めて国産小麦「春よ恋」を購入、早速パンを作って食したところ、パンの仕上りも良く、きめ細やかでモチモチ感のある仕上がりで大変満足しています。

ホームベーカリーのパンですが、モチモチしてとても美味しく焼けるので気に入ってます

春よ恋は、扱いやすく、とてもいいパンが焼けます。自家製の天然酵母との相性が良くてしっとりふっくらしたパンが焼けます。 スイートキッチンさんの粉は 他に比べて少しお安いのでお得感があります。