はじめて羅漢果を購入したが、こちらのお店のラカンカは本当に大きいで、びっくりしました。私は2リトルのお水を沸騰した後、木の棒で細かくしたラカンカをお湯に入れて、30分間小さい火で沸かす。その後火を止めて、網で汁だけを瓶に入れて、冷えてから冷蔵庫に保存しています。残りのくずになったラカンカも冷蔵庫に入れて、毎朝そのくずをほかのハーブと一緒にお湯に入れて、ハーブティーとしていただいています。ラカンカ茶はもうすでに3週間以上に冷蔵庫に保存しています。ラカンカの甘みはリコリスの甘みと違って、もっと押さえた甘みです。健康茶と思えば、ラカンカをそのままホットや冷たくても飲めます。
このお値段で中々こんな大きいなラカンカが手に入らないと思います。