レンコンが体にいいらしいと聞いて、ぜひ食事の度に一品レンコン料理を出して欲しいと頼まれましたが、レパートリーも少なく、またレンコンを常備するのも意外に大変でこちらの商品を発見！味噌汁やスープ系のものに毎食使わせていただいてます。軽くとろみがつき、灰色に濁りますが、味は元々嫌いではなかったので気にならず美味しくいただいてます。