昨年、これより少し小さめ4尾が半額セールで買えたので親族に送り美味しかったとの事で、今年はさらに大きい3尾のこちらの半額が目につきました。義母、義姉、息子夫婦へお中元代わりです。立派なサイズで吃驚‼ みんな喜んでくれました。たれは1尾につき3袋づつついていました。
いつも頭と尻尾で酒・醤油・みりん・甜菜糖で煮込み、自己流タレをたっぷり作って切り身にしてタレで温めてから御飯にのせます。今回は我が家ではこれは食しませんでしたが、どんなに大きなうなぎでもいつもこの方法で皮まで柔らかく美味しく戴いています。義母直伝の方法です。
注文番号:205214-20200704-00236826