カネハツ『彩鶴』 冷蔵和風おせち、6寸3段重、31品(3~5人前)、15800円⇒マラソンスタート2H限定半額7900円、送料無料。
私が勤めるホテルは、3段重ね36000円で販売しており、楽天でも1段19800円のおせちを販売しています。
昨年は同価格の楽天一番人気のおせちを購入しましたが、以前お世話になったことのある北前船の贈り物様の生おせちが半額になっており、思わず飛びついてみました♪
生おせちに魅力を感じていましたが、価格が半額の非常にお安い商品でしたので、それほど期待はしていませんでした。
ところが、届いた商品は大きく予想を裏切るおせちでした。美味しすぎです(´艸`*)
塩加減がちょうどよく、味が良く染みて、旨味があり風味よく、冷凍とは全然違いどれも凄く美味しいです。
しっかりとした保冷処理がなされ、料理も1品1品丁寧に作りこまれているのが良く分かります。
重を開けた時の彩やバランスが良く、娘達は「わ~凄ーい」と歓声が上がりました♪
娘二人で争って夢中で味見「どれも凄く味付けが良くて美味し~い!」と、娘達と3人で2食で全部食べ尽くしました(*^_^*)
1の重に、かまぼこ、田作り、栗きんとん、黒豆、海老、たらこ煮、紅白生酢、伊達巻、昆布巻の9品。かまぼこがプリプリで、海老やたらこが旨味たっぷり、黒豆が柔らかく優しい甘み、酢の物がシャキシャキ美味しい。但し田作りだけは苦くて娘達に不評でした。
2の重は、豚角煮、厚焼玉子。若桃甘露煮、胡桃砂糖がけ、紅ズワイ蟹爪、花餅、ホッキ貝の黄金和え、牛蒡、人参、クラゲ、鰤の照焼の11品、ホッキ貝とクラゲが歯応えよく美味しく、煮物や鰤が良く味が染みてどれも美味しく、かにが大好評、甘いものは甘すぎず品が良く特に若桃甘露煮が食べたことが無く風味よく美味、角煮は硬くて脂が多く不評でした。
3の重は、蓮根、寿高野豆腐、筍、里芋、椎茸、いか、サーモントラウト、草餅、いくら、数の子、肉団子。煮物は良く味が染みて風味よく上品な味付け、特に筍が大好評。サーモンは刺身みたいで美味い。草餅は香り良く甘さ控えめ。どれも美味です♪
冷凍のおせちとは運殿の差で、やはりおせちは生に限りますね。そして我がホテルのおせちより美味しい(一一”)
娘達にも大好評で、「凄く美味しいので来年もこのおせちにして」との事でした。
とっても美味しいおせちご馳走様でした。