あとから説明を読んで手作りアイスと気付きました。家で牛乳で作ったアイスやアイスクリンに似ていて、ネバッと感が少ない、サクッとしたアイスでした。せっかく手作り感のアイスなのに甘い、とても甘い。水飴をなめてるような甘さがして、もう少し甘さを控えるか、三温糖や希少糖やハチミツなどの甘さを増してあれば嬉しいです。特にミルクは本当に甘く感じました。値段が高めです。