1番の用途は生クリームの泡立て パワーは4段階なので弱いです。 氷も当てられないので、まずエアコンで最低温度強に。ボウルも冷蔵庫に入れ冷やしておきました 。泡立つのは泡立つのですがやおいです。ナッペには使えるかもしれないですけどケーキの上に絞るのは不安です。 さらにはボウルのアルミが剥げて生クリームに混ざりました。もちろん説明書通りミキサーを正しい位置にするためPで起動させました。 私のやり方が悪いのかもしれないので何回か試します 保冷剤を周りに当てて固定したり、ボウルを冷凍庫に入れたり色々工夫はしてみますがこれでも酷かったら返品させて欲しいです それとミキサー部分をはめてボウルの設置がしにくい。 いい所はコンパクトだけかなぁ、、、 たためるとあるけどボウルを置く床部分があるから畳めてもあまり意味は無い。 見た目スッキリした程度 高い買い物だったのにこれはちょっと、、、