はと麦味噌を初めて購入してみました。 日頃作る味噌汁は、２～３種類の異なった味噌を混ぜ合わせて使用していますが、今回味を確かめるために、はと麦味噌のみで作ってみました。 結構多めに入れてもマイルドでやさしいお味です。 薄味を好む方にはおすすめです。

送料を安くするために買ったが、これが大正解。美味しかった。

合わせみそとして使っています。美味しいです。