お友達がお家に遊びに来るとき用に買ったので、材料を6等分して8個づつ作ることにしました!
作業行程は、全然難しくないんですけど、何しろ『具合』が難しい!道明寺粉をいれて水分を飛ばす時、どのくらいがベストなのかわからなくって(((・・;)何度も火にかけて⇔冷まして、を繰り返しました。写真とか載ってると安心だったなぁ。
それと、桜の葉は食べれるのですか?
水洗いをして、タウパーで拭いても、かなり!しょっぱい!
お餅もあんこも、すっごく美味しいんです!でも、葉っぱで残念(@_@)!
春を感じるいい香りなんですけどね~
道明寺粉がベタベタで葉ははがれそうにないし・・
はがせるくらいの固さまで、道明寺粉を固くしたらいいのでしょうか?
1回目は手探りで作ったので、あと5回!上手くなるようにがんばります!
作る楽しさと、お餅とあんこの美味しさで星3つ!
『具合』のわかる写真がほしかったのと、葉のしょっぱさでマイナス星2つです!