まだ使用していませんが、到着までがとても早くて梱包も丁寧でした。

大森一慧さんの本で浮粉を使ってたので試しに購入。大森さんのレシピでつかってみましたが、イマイチ実感がわかりません。でも卵焼きに卵３個で浮粉大匙１入れて焼いてみたら、ふわふわでした。美味しかったです。

憧れのエビ蒸し餃子を作ってみました！レシピ通りで練りましたが、少し水分を足しました。エビの餡を包んでいるうちに乾燥してきて、最後は包みにくい状態になりました。濡れ布巾を用意して始めたほうが良さそうです。蒸し器で蒸しあがったときは乳白色でしたが、段々と透明になっていきエビ蒸し餃子のような姿になりました。粉の扱いは少し難しいですが挑戦する価値はあります。また頑張ります！

海老蒸し餃子が作りたくて購入。 多いかなと思いましたが家族が多いのでちょうどよかったです！ 美味しくできましたが形成するのが本当に難しかった

美味しい本格的な明石焼きが作りたくて購入したのですが、難しいですね...粉を冷やさないといけなかったのかな？まだまだ粉は残っているので、再挑戦してみたいと思います。

粉をやっと手に入れましたけれど家の電気のたこ焼き個器で焼くと何故かうまく焼けずに硬くなって失敗しました。 家庭用のたこ焼き器でもうまく明かし焼きを作りたいのでレシピを教えてほしいです・・